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钻石南非之星(香甜奶酥面包片)的做法

来源:360做菜网 分类:面包 时间:2015-07-08 14:02:00

香甜奶酥<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>片

  一片镶嵌着满满的南非之星一般的“钻石”面包片,你们能想象得出它的价值吗? 当你拿出这么贵重的“奢侈品”来招待你的贵宾们,也让你的百分之一千赚足面子了吧! 当这“上亿万价值”的“奢侈品”在口中嘎吱脆响并迸发出甜脆香酥美味,你有何感想呢??? 废话少说,下面一起来学习这高贵而简单的“南非之星”的制作过程吧吧!!!有奇妙的感想要分享给好友噢!!!

  香甜奶酥面包片用料工具

  主料:

  面包片 (4片) 黄油 (40克)

  调料: 白砂糖 (适量)

  厨具: 电烤箱

  香甜奶酥面包片的做法:

香甜奶酥<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>片

  1.切4片厚度为1.5cm的冷面包片备用;

香甜奶酥<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>片

  2.黄油从冰箱取出,称取40克放在碗里回温到室温,用手指可以轻轻的压出指印;

香甜奶酥<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>片

  3.把软化的黄油,均匀的涂摸在面包片的两切面上;

香甜奶酥<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>片

  4.在涂有黄油面包面上,粘上一层薄薄的白糖;

香甜奶酥<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>片

  5.整齐的排入烤盘,放入220度预热好的烤箱中层,上火220度,下火210度烘烤;

香甜奶酥<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>片

  6.烘烤5分钟至面包片表面和底部金黄色即可出炉!

  小窍门:

  1、黄油一定要软化至可以轻松按出手印; 2、如果面部和底部上色不均匀,可以翻面烤色!

  

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