菠菜牛肉块面的做法

牛肉块面，牛肉提前炖得很烂，陪上炒好的菜，最后加上香菜，辣椒，蒜片，非常的香。

　　 菠菜牛肉块面用料工具

主料： 牛肉 (200克) 菠菜 (200克) 土豆 (200克) 香菇 (十个) 洋葱 (半个) 胡萝卜 (半个) 蒜片 (四个) 鸡蛋 (一个)
调料： 花椒粉 (一勺) 盐 (一勺半) 蚝油 (一勺) 味极鲜 (一勺)
厨具： 煮锅

　　 菠菜牛肉块面的做法:

  1.榨汁菠菜   2.面粉加上个鸡蛋   3.香菇切块，土豆块，胡萝卜块，洋葱块   4.和好的菠菜面   5.提前炖好的牛肉   6.油锅放花椒炸   7.放蒜片   8.先放土豆块   9.再放胡萝卜块   10.放蚝油   11.放花椒粉   12.炒好的菜   13.菠菜面盛碗   14.把炒好的菜放在面上，香菜，蒜片，辣椒   15.完成，筷子挑好，开吃。

　　 小窍门：

加上香菜，蒜片口感很香，面里加上鸡蛋面筋道。