豆沙包
来源：360做菜网 分类：包子 时间：2014-09-15 10:10:00
- 用料
- 面粉200克
- 豆沙馅100克
- 水适量
- 豆沙包的做法步骤
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1.自发粉揉成面团,发1个小时
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2.柔到没有气泡,杆成剂子,底厚边缘薄
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3.把豆沙放进去,像包包子一样包好
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4.倒过来,整形
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5.放在开水锅里,醒30分钟
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6.大火5分钟,中火5分钟,小火5分钟,关火5分钟
- 小贴士
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1.这里用到的吉利丁是指一片的重量为2.5g。
2.如果布丁在室温下变软了，甚至融化成液体了，可以再放入冰箱冷藏，就会变成固态了。
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