西葫芦低脂奶酪卷

来源：360做菜网分类：馒头时间：2014-09-30 09:21:00

西葫芦低脂奶酪卷的做法步骤: 　　 1.纵切两片薄(2毫米)的西葫芦长片,在平底锅里喷一些橄榄油,中火加热; 　　 2.放西葫芦片,两面翻烤至软,略有金黄色.关火; 　　 3.两片西葫芦重叠在一起,中间加撕成条的奶酪片(或用奶酪丝); 　　 4.加一小片九层塔叶,卷起,放入微波炉热10秒(或到奶酪融化)就行了.之所以用微波炉是因为我只做了一个; 　　 5.要是做的多的话,卷好型后可以等到要吃的时候再加热.可以用平底锅中火加热.

小贴士: 　　 1.烤西葫芦片时, 火要稍大, 时间不能太长, 要不然西葫芦片会太软,再加热时就会出水.
2.更简便的办法就是用乳脂奶酪(cream cheese)而不是奶酪片, 这样, 吃的时候不加热都可以, 尤其是夏天. 乳脂奶酪可以是原味的, 也可以是加了调味料的. Lauphing Cow Light 和 Boursin Light都不错, 而且口味很多, 热量也低