荞麦红豆包
来源:360做菜网 分类:包子 时间:2014-10-13 09:41:00
- 荞麦红豆包的做法步骤
-
1.把A材料,放入面包机内,程序8,搅拌成团;
-
2.放入黄油,程序8,发酵面团;
-
3.一次发酵结束后,将面团分成9分,滚圆,饧10分钟;
-
4.包入红豆馅儿;
-
5.放入烤箱,二次发酵45分钟;
-
7.烤箱180°预热,20分钟,出炉。
- 小贴士
-
经常有朋友问我二次发酵的事情,我二次发酵一般是放在烤箱内进行,有暖气的时候就直接放在暖气上了,在烤箱里的话,是40°的温度!