鸡蛋肉卷
来源：360做菜网 分类：馒头 时间：2014-11-11 09:23:00
- 用料
- 肉馅250g
- 鸡蛋3个
- 油适量
- 鲜红椒少许
- 鸡蛋肉卷的做法步骤
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1.3个鸡蛋备好的肉馅
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2.鸡蛋打成蛋糊
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3.锅预热倒油
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4.将蛋液倒入锅里摊成蛋饼
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5.将肉馅在蛋皮上码成条状
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6.卷成蛋卷
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7.切成段，码盘，上锅蒸水开20分钟，关火。
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8.端盘，上桌。
- 小贴士
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摊蛋皮锅里只要少许油
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