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红枣馒头的家常做法

来源:360做菜网 分类:馒头 时间:2015-10-26 14:59:00

    家里的红眼瞅着就要被虫子蚕食了,看着好东西这么被浪费着着实可惜,所以今天的馒头就特意加入了红泥,这样不仅让馒头有浓浓的香味儿,还能让不爱吃这些食物的家人无型中又增加了营养,最最关键的是俺吃了顺便补美容哈

    这次做了两种造型的馒头,后来拍照片发现还是圆型的好看,这种刀切的味道是一样的,但被我这心急的人提前揭开了锅弄的有点儿回缩了

    有着美容补功效的馒头

    材料:红100g、面粉1000g、牛奶220ml、白糖50g、酵母8g

红<a href=/shicai/guopin/Zao/index.html target=_blank><u>枣</u></a>馒头

    馒头的做法

    1、红去掉核

    2、洗净加入少许清水煮三分钟

    3、晾凉后放入破壁机中打成泥

红<a href=/shicai/guopin/Zao/index.html target=_blank><u>枣</u></a>馒头步骤1-3

    4、将泥放入面粉中,加入白糖、酵母和牛奶

    5、启动面包机揉团发酵

    6、发酵至两倍大后取出揉成团

红<a href=/shicai/guopin/Zao/index.html target=_blank><u>枣</u></a>馒头步骤4-6

    7、擀成大片

    8、从一头卷起至另一头

    9、切成合适大小后再发酵十分钟,上锅蒸熟即可

红<a href=/shicai/guopin/Zao/index.html target=_blank><u>枣</u></a>馒头步骤7-9

    美食小贴士

    1、泥不用去皮,破壁机打出来的很细腻,而且做出来星星点点的红也好看

    2、形状随喜好自己定吧,这次做的还是觉得圆形的好看

红<a href=/shicai/guopin/Zao/index.html target=_blank><u>枣</u></a>馒头的做法

    3、面粉的吸水性不一样,牛奶要慢慢加入,而且泥中有水份,牛奶的量要减小一些

    这次做的红馒头有股浓浓的香味儿在里面,相比白馒头,还是它更受欢迎,而且营养也加倍

    做菜网网站小提示

    红和红不能一起吃:二者同食,易使火气更大。

    芹菜和红能一起吃:芹菜性味苦凉,具有平肝清热、祛风利湿的功效。红性味甘温,具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红都含有丰富的铁,二者搭配煮汤食用,有滋润皮肤、抗衰老、养养精的作用。

    怎样吃最健康?

    红是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红的正确吃法。一、食用红时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红,对身体非常有益。

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