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蔬菜沙拉的做法大全

来源:360做菜网 分类:精选菜谱 时间:2016-01-26 11:27:00

对于减肥的人来说蔬菜沙拉一定是减肥圣品,对于不减肥的人来说蔬菜沙拉就是一种非常健康的健康食品,蔬菜沙拉不用加热,更好的保持了蔬菜中的各种营养物质,同时蔬菜沙拉至少三种及以上的蔬菜,这样各种营养物质相互互补,这样就使营养更大化了。

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蔬菜沙拉做法大全之香脆蔬菜沙拉

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需要的原料

萝卜4个,生菜100克,西红柿5个,香蕉片15克,面包酥15克,沙拉酱10毫升。

做法步骤

1、樱萝卜洗净切片。

2、西红柿洗净切片。

3、生菜洗净撕成片。

4、撒上香蕉片和面包酥,最后淋上沙拉酱即可。

蔬菜沙拉做法大全之芝麻蔬菜沙拉

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需要的原料

生菜1棵,黄瓜1根,双色圣女果10个,白芝麻3克,日式沙拉汁30毫升,蜂蜜15毫升。

做法步骤

1、 生菜去根洗净,控干水分,撕成片状,码在碗底即可。

2、圣女果洗净去蒂,切成两半,摆放在生菜叶上。

3、 黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片,放在碗中。

4、最后撒上白芝麻,加上沙拉汁和蜂蜜,搅拌均匀即可。

蔬菜沙拉的做法

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需要的原料

黄瓜1根,生菜150克,番茄8个,白砂糖5克,洋葱10克,红酒15毫升,盐5克,橄榄油15毫升,香叶5克。

做法步骤

1、生菜洗净,沥干水分,撕成小片。黄瓜洗净削皮,斜切成0.5cm厚的片。樱番茄洗净,沿长边对半切开。所有蔬菜放在沙拉盆中备用。

2、把黑胡椒粒磨成粗粒,与香叶碎、洋葱碎、橄榄油、红酒、盐、白砂糖、橄榄油、红酒在小碗中充分调和,制成油汁。

3、将调好的油汁淋于备好的蔬菜上,搅拌一下即可。

蔬菜沙拉的做法大全之制作窍门

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1、在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。

2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右。

3、蔬菜的种类数量可以根据个人的喜好随意增添,要选用新鲜的蔬菜,摆放的时间不宜过长,这样会影响美观还还会降低蔬菜的营养价值。

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