八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

土豆炖豆角的家常做法

来源:360做菜网 分类:精选菜谱 时间:2016-01-30 12:01:00

土豆豆角简单来说将是将土豆豆角炖在一起,又可以放一点其他的食材进去,这个可以根据自身的喜好加入,并且土豆豆角的家常做法,因为每个人的口味不同,所以在做法上面有所差别。

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>炖<a href=/shicai/shucai/DouJiao/index.html target=_blank><u>豆角</u></a>的家常做法

猪肉土豆豆角的做法

thinkpadt410

猪肉土豆豆角-食材准备

猪肉土豆四季豆、油、花椒、料酒、酱油、花椒、葱、蒜、姜

猪肉土豆豆角-制作步骤

1、将四季豆两侧的老筋去除,择成均匀的长短,放入冷水中侵泡3分钟,侵泡好了之后,捞出来沥干水分备用。

2、土豆削皮清洗干净之后,切成块状备用。

3、猪肉清洗干净之后,切成片,有肥肉的可以肥瘦分开。

4、炒锅放置在火上,将肥肉放入锅中煸油,油出来之后将瘦肉倒入。

5、加入葱蒜姜、花椒、酱油、料酒、再放入一碗水,将土豆放入锅中,小火开始炖。

6、开了等3分钟将豆角也放入锅中炖,炖到豆角土豆都软了就可以出锅啦。

萝卜土豆豆角的做法

thinkpadt410

萝卜土豆豆角-食材准备

土豆豆角萝卜、大料、葱、酱油

萝卜土豆豆角-制作步骤

1、豆角去除两次的老筋,择成段清洗干净备用。

2、土豆削皮清洗干净,切成条后用清水侵泡出多余的淀粉,萝卜清洗干净之后切成条。

3、炒锅放入适量的底油加热之后,将大料葱花下入,炝一下锅,接着倒入酱油、加少许的盐。

4、放入土豆豆角萝卜,翻炒均匀,加水稍微没过蔬菜。

5、上盖炖至豆角土豆软烂,汤汁收干,放少许味精提味即可出锅。

鸡块土豆豆角的做法

thinkpadt410

鸡块土豆豆角-食材准备

鸡肉豆角土豆、大葱、姜、玉米油、酱油、花椒、大料、料酒、、白糖、盐、味精

鸡块土豆豆角-制作步骤

1、将鸡肉清洗之后,砍成块状放入锅中加水烧开,焯去水,捞出清洗干净之后,沥干水分。

2、豆角择好、洗净、长的豆角要折断,土豆削皮清洗干净之后,切成块备用。

3、炒锅加入适量的底油,等到油7分热的时候,放入葱、姜、花椒、大料煸香。。

4、出香味后,放入鸡肉翻炒,鸡肉表皮稍变焦后,放入酱油

5、放入适量水,放入料酒、、白糖、盐,搅拌均匀之后,关火。

6、将土豆豆角放入高压锅,将炒锅里的鸡肉连同汤水到入电高压锅中。

7、鸡肉键,压至鸡肉熟烂,压好后,排气开锅盖,放入味精翻拌均匀即可装盘食用。

番茄土豆豆角的做法

thinkpadt410

番茄土豆豆角-食材准备

土豆、番茄、豆角、葱、姜、盐、糖、酱油、蚝油、鸡精

番茄土豆豆角-制作步骤

1、将土豆削皮清洗干净,切成块状备用,葱姜切成末备用。

2、西红柿清洗干净之后,切成块状,豆角择好清洗之后,切成段。

3、炒锅加入适量的底油,将葱姜倒入爆香。

4、爆香之后,倒入土豆翻炒片刻后,加入西红柿继续翻炒。

5、加入适量的水、糖、酱油、蚝油炖煮15分钟后,加入豆角

6、继续炖煮至豆角变软,汤汁半干加少许盐,鸡精调味关火。

返回360做菜网首页