糖糕的做法大全

糖糕可能许多朋友没有听说过，这是源于河南的一种特色小吃，其香甜可口，酥脆的口看让人为之倾倒。在部分人的记忆中这是儿时的味道，寻寻觅觅，找到这糖糕的做法。

糖糕的做法一

食材准备

面粉，水，糖，油。

方法步骤

1、面粉放在盆中，沸水，搅拌，揉面；

2、揉好以后分成小剂，每个捏开；

3、在捏开的面团中饭适量白糖，包拢后蘸少许油，拍扁；

4、起油锅，将做好的糖饼下锅炸至金黄酥脆即可。

糖糕的做法二

食材准备

面粉，牛奶，糖，油。

方法步骤

1、面粉放在大的容器里，牛奶在锅上煮开；

2、牛奶均匀的浇在面上，边浇边搅拌；

3、用手沾油，把面揉透，成团，用保鲜膜盖上，静置一小时；

4、面很黏，拿的时候，要用手沾一下油，面分成六个等份，一个在手上拍平捏个窝窝，放半汤匙白糖；

5、包上，封口要用手像包包子一样捏紧；

6、七成油，中火炸金黄即可。

糖糕的做法三

食材准备

面粉、红糖、白糖、芝麻。

方法步骤

1、开水和面，把红、白糖和芝麻在小碗中加入干面粉混合；

2、手上抹油，揪和好的面往里面包糖，口一定要封严，不然在油锅里的时候会炸开；

3、把包好的糖糕面胚油热后下锅，慢慢的炸至焦黄，捞出沥油即可。