炖燕窝的做法

    爱美的女人不仅会吃燕窝还要会炖燕窝哦！

    主料

    燕窝1盏

    辅料

    纯净水500毫升

    炖燕窝的做法

    1.取燕窝一盏大概6g左右

    2.放入碗中用纯净水没过燕窝即可！注意要用纯净水哦，尽量不要用自来水或者烧开的凉开水

    3.浸泡2小时左右的燕窝可以看到里面有些小燕毛，可以用镊子夹出来

    4.捞出燕窝

    5.撕开放进炖盅

    6.加入纯净水八分满，继续浸泡到早上（泡的时候是睡觉前泡，2小时后换水放进炖盅里面继续泡发）

    7.早上起床的时候就完全泡发了，锅底放入蒸架炖盅坐上加水至炖盅半身

    8.盖上锅盖大火烧开，然后转小火炖20分钟即可

    9.炖好的燕窝凉凉可以直接使用，也可以加入冰糖口感更佳！（注意燕窝在炖的时候不要加任何东西）

    烹饪技巧

    燕窝一定要泡发，炖的过程中不要加任何东西！炖好后可以加冰糖食用或者加自己喜欢吃的水果一起食用！注意！注意！注意！燕窝是要空腹食用！早上起床时候或者在晚上睡觉时食用效果更佳！