八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蚝油西兰花的做法

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2015-03-23 11:48:00

蚝油<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>
蚝油西兰花,很简单很家常的一道菜,而且很省时喔!西兰花脆脆爽爽,带着蚝油的鲜味,加上萝卜颜色更漂亮,营养更丰富。

   蚝油西兰花用料工具

主料: 西兰花 (一朵) 萝卜 (一根)
调料: 无
厨具: 炒锅

   蚝油西兰花的做法:

蚝油<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>
  1.准备好原料。
蚝油<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>
  2.萝卜洗净,切成花朵形状。
蚝油<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>
  3.西兰花撕小朵,用淡盐水泡10分钟,锅中水烧开,放入油,盐,下西兰花焯熟,过凉开水备用。
蚝油<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>
  4.油锅用蒜片炝香。
蚝油<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>
  5.放入西兰花萝卜
蚝油<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>
  6.放入蚝油,盐,翻炒均匀即可。
蚝油<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>
  7.味道鲜美而且制作简单的一道好菜。

   小窍门:

1.洗西兰花的时候放些盐浸泡可以杀菌。 2.焯烫的时候放油为的是焯好的菜翠绿不变色。 3.焯好的菜用凉开水过一下,为的是口感更脆爽。
返回360做菜网首页