八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

抗衰老食谱---胡萝卜炒腐竹的做法

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2015-06-10 15:39:00

<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>炒<a href=/shicai/mimian/FuZhu/index.html target=_blank><u>腐竹</u></a>

  萝卜是一种质脆味美、营养丰富蔬菜,素炒其实更美味,所以这里推荐萝卜腐竹组合的搭配,味道以蚝油为主,可使得腐竹更吸味,然后就可以安静的做个美眉,负责爽口解味,并能够提高抗氧化防衰老的萝卜素,选巴马长寿老人喜欢用的火麻油来炒,营养价值更丰富了。

  萝卜腐竹用料工具

  主料: 萝卜 (1根) 腐竹 (150g)

  调料: 亦舒堂火麻油 (5g) 盐 (5g) 蚝油 (10ml) 酱油 (15ml) 白糖 (10g) 淀粉 (2.5g) 姜片 (2片)

  厨具: 炒锅

  萝卜腐竹的做法:

<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>炒<a href=/shicai/mimian/FuZhu/index.html target=_blank><u>腐竹</u></a>

  1.准备好材料,腐竹先泡水,泡软。

<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>炒<a href=/shicai/mimian/FuZhu/index.html target=_blank><u>腐竹</u></a>

  2.用亦舒堂火麻油、盐、蚝油、酱油、白糖、水勾兑成碗汁备用。

<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>炒<a href=/shicai/mimian/FuZhu/index.html target=_blank><u>腐竹</u></a>

  3.将萝卜切成滚刀块。

<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>炒<a href=/shicai/mimian/FuZhu/index.html target=_blank><u>腐竹</u></a>

  4.将腐竹切长条,备用。

<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>炒<a href=/shicai/mimian/FuZhu/index.html target=_blank><u>腐竹</u></a>

  5.起油锅,先放入姜片,再倒入萝卜入锅翻炒一分钟。

<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>炒<a href=/shicai/mimian/FuZhu/index.html target=_blank><u>腐竹</u></a>

  6.倒入调好的酱汁和腐竹,翻炒均匀后盖锅大火烧开,改文火焖5分钟左右。

  小窍门:

  1.如果调味汁水分过少,可以适当在焖之前可适当增加点水量。 2.如果想发挥抗衰老营养价值,建议用油的地方可以选火麻油,这样补充更多维生素E。

 
返回360做菜网首页