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鸡肉肠的做法_鸡肉肠怎么做好吃?

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2015-06-29 15:04:00

  

  鸡肉肠是现在市面上比较常见的一种火腿肠的分类,因为制作成本较低,也不会花太多的精力,所以才有了各种各样鸡肉肠的存在。但是鸡肉肠的卫生非常让人担心,所以在购买的时候一定要看仔细了。鸡肉肠怎么做好吃呢?这是好吃嘴们最关心的一个问题,我们都喜欢简单又美味的食物做法,那么下面咱们就一起来学习一道鸡肉肠的美味做法吧!

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>肠的做法

  食材明细:

  主料:鸡肉肠,鹌鹑鸡中翅;

  辅料:红糖,果皮,卤水,酱油,生姜等各适量;

  制作步骤:

  1.将准备好的红糖片切碎备用;

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>肠的做法1

  2.鹌鹑稍微清洗一下,放在烧开的水中煮,煮熟后捞出过冷水;

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>肠的做法2

  3.待鹌鹑稍微冷却之后剥壳备用;

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>肠的做法3

  4.鸡中翅鸡肉肠混合在一起,加入准备好的姜片,酱油,果皮和卤水,腌制至少一个小时,期间可以适当的翻动;

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>肠的做法4

  5.把鹌鹑放进去一起腌制,总共用时大概3个小时左右;

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>肠的做法5

  6.将腌制好的食材全部一起放在锅中,加入切好的红糖碎,稍作翻炒,盖上锅盖,加入卤水,焖煮半个小时即可。

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>肠的做法6

  小贴士:

  这道卤味的鸡肉肠的做法非常简单,老少皆宜,各种各样的食材吃起来都很香,鹌鹑鸡中翅鸡肉肠经过这样一番的卤煮,像我们展示出了另外一番独特的口感。不过卤水的制作比较复杂,可以买成品。

  

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