八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

椰汁西米的做法

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2015-11-08 14:21:00

    椰汁西米用料工具

    主料:西米(225G)白砂糖(适量)辅料 香芋(1300g)椰浆(一瓶)
    厨具: 煮锅分类零食甜味煮一小时普通难度

    精彩推荐:椰汁西米露的做法大全

    椰汁西米的做法:

    椰汁<a href=/shicai/mimian/XiMi/index.html target=_blank><u>西米</u></a>

    1.香芋去皮切成大块头一点,不要切的太小了,煮熟了就变成沙了.

    椰汁<a href=/shicai/mimian/XiMi/index.html target=_blank><u>西米</u></a>

    2.放适量水,这个跟据自己喜好来定,不过这个要配西米,水可以适量放多一点.

    椰汁<a href=/shicai/mimian/XiMi/index.html target=_blank><u>西米</u></a>

    3.大约二十分钟煮到这样就可以了,放糖.

    椰汁<a href=/shicai/mimian/XiMi/index.html target=_blank><u>西米</u></a>

    4.另起一锅把水煮开,放进西米,一定要开水放进西米.不然会变成一团的,

    椰汁<a href=/shicai/mimian/XiMi/index.html target=_blank><u>西米</u></a>

    5.久不久搅拌一下,一定要搅拌,不然一下子就粘底了,煮到这个样子大约是十分钟.盖上盖子焖十分钟.

    椰汁<a href=/shicai/mimian/XiMi/index.html target=_blank><u>西米</u></a>

    6.十分钟之后中间的小圆点就会不见,就是熟透了.如果还有小点的话呢就再开火,煮开,再焖五分钟.一般到这样就可以用网筛捞起来过一下冷水.倒进香芋糖水.

    椰汁<a href=/shicai/mimian/XiMi/index.html target=_blank><u>西米</u></a>

    7.吃的时候倒点椰浆,味道很好哦.

    椰汁<a href=/shicai/mimian/XiMi/index.html target=_blank><u>西米</u></a>

    8.开吃啦

    小窍门:

    如果不是马上吃完的话,西米可以另外放,吃的时候再加,这样就不会因为泡得时间长没有弹性.

返回360做菜网首页