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木耳姜片炒鸡

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-11-14 10:26:00

用料
600g
木耳100g
生姜60g
适量
适量
大蒜子适量
辣椒适量
生抽适量
黄豆适量
 
木耳姜片炒鸡的做法步骤
养生食谱大放送

   1.黑木耳泡发,洗净、去蒂。

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   2.生姜、红辣椒、大蒜子切片

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   3.鸡肉加生抽、黄豆酱先放入冰箱腌制

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   4.热油锅爆香姜片、蒜片

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   5.倒入腌好的鸡肉煸炒至鸡肉变色

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   6.加红辣椒

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   7.加入黑木耳

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   8.加少许食盐

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   9.翻炒均匀后即可

小贴士

   1.黑木耳要提前泡发,洗净泥沙。2.鸡肉提前用生抽和黄豆酱腌制,便于入味。

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