八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

茶香虾仁番茄盅的做法

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2016-01-06 15:35:00

    虾仁的高蛋白,西红柿的番茄红素,玉米粒和四季豆的颜色与营养,加之淡淡的茶香,是不是诱惑到你的味蕾了呢?好东西,要用最好的方式进行烹饪,花一点点心思,就能成就一种美味。

    主料

    西红柿2个  虾仁2只  绿茶1小包

    辅料

    玉米粒6克  四季豆6克  白糖2克  盐0.5克  胡椒粉0.5克

    茶香虾仁番茄盅的做法

    1.原料:西红柿、虾仁(去头去皮去虾肠留尾)、绿茶、玉米粒、四季豆玉米粒和四季豆,是夏天储存的,为了口感好些,我提前焯了一下)

茶香虾仁番茄盅的做法

    2.虾仁加盐、胡椒粉腌制5分钟

茶香虾仁番茄盅的做法

    3.绿茶泡热水中取茶汁备用

茶香虾仁番茄盅的做法

    4.西红柿切去头部,用刀和勺子挖去里面的籽和肉

茶香虾仁番茄盅的做法

    5.玉米粒和四季豆加入白糖,加入一部分挖出的西红柿肉拌匀

茶香虾仁番茄盅的做法

    6.装入西红柿做成的盅里

茶香虾仁番茄盅的做法

    7.将大虾仁卷起来放在玉米粒上面,虾尾留在外面,装入适量的茶水

茶香虾仁番茄盅的做法

    8.放入蒸锅中,蒸6分钟即可

茶香虾仁番茄盅的做法

    9.成品。。

茶香虾仁番茄盅的做法

    烹饪技巧

    西红柿盅不要装得太满,经过加热,西红柿肉是要膨胀的,装得太满,会撑破皮的。先腌制虾,让虾有底味,虾才会吃着有味道。

返回360做菜网首页