手撕雞的做法
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-11-30 11:36:00
- 用料
- 雞1只
- 手撕雞的做法步骤
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1.雞拔毛去除內臟后洗淨，在雞周身抹上少許鹽，放入鍋中蒸熟
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2.蒸熟后放涼，用手把雞撕成小塊放入盤中（我家是先把雞切成塊再放入鍋中蒸）
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3.然後在雞肉上撒上香油，蒜，蔥，芝麻，胡椒粉，雞精，拌勻即可
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-11-30 11:36:00
1.雞拔毛去除內臟后洗淨，在雞周身抹上少許鹽，放入鍋中蒸熟
2.蒸熟后放涼，用手把雞撕成小塊放入盤中（我家是先把雞切成塊再放入鍋中蒸）
3.然後在雞肉上撒上香油，蒜，蔥，芝麻，胡椒粉，雞精，拌勻即可
