来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2016-03-07 15:27:00
一道有汤喝又有菜吃的美食
主料
猪肉300克 排骨200克 粉葛250克
辅料
油10克 盐15克 生抽15克 姜10克 茨实30克
粉葛煲猪肉的做法
1.粉葛去皮、切厚片，猪肉和排骨洗净，烧开水飞水
2.捞起，过冷河冲净浮沫，盛出
3.起油锅，烦人猪肉和排骨加入料酒爆炒
4.汤锅内放入适量清水，加入茨实
5.加入粉葛
6.加入姜
7.加入猪肉和排骨，煲50分钟，加入盐调味便可
8.盛起粉葛和排骨，猪肉捞起，切片盛出，配上生抽就是一道美食了
9.香甜的粉葛猪肉汤，开胃哦
烹饪技巧
猪肉和排骨爆炒一下再煲，煲出来的汤特别香
