蒜香煎蘑菇的做法

    喜欢清心安神的鸡腿菇.海鲜菇.磨菇.香菇.白灵菇.蟹味菇.这些好菌菇们可以炖.煲.蒸.炒.这些口感润滑菌菇都是我的钟情之物哦.....呈上一款蒜香煎磨菇，不但味道佳，还犹如一把把小伞....健康营养的菌菇吃起来~

    主料

    口蘑9只

    辅料

    盐少许  蒜瓣3瓣  干红椒2只  橄榄油适量  葱花5克

    蒜香煎蘑菇的做法

    1.口蘑去根，洗净表面的泥，用厨房用纸吸干水

    2.蒜瓣去皮切碎，干辣椒切成小段备用

    3.平底锅热油，油热后下蒜辣椒爆香，

    4.放入口蘑，先煎有小窝窝的一面，均匀撒盐

    5.然后翻过来煎光滑面，

    6.盖上盖，至口蘑出汁就可以了

    7.出锅，撒上葱花，上桌，开吃~

    烹饪技巧

    趁热吃最具风味