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黄金玉米烙的做法

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2015-09-25 10:38:00

    做这个东西,纯粹是为了消耗家里那两根玉米而为,买玉米之前是想着水煮着吃的,买回家后又改了主意,没用这种方法做过,第一次煎,味道还不错,一定要趁热吃才美味。玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用哦。精彩推荐:玉米饼的做法大全

    黄金玉米烙用料工具

    主料:鲜玉米(1根)辅料油(适量)糖(1汤匙) 沙拉酱(适量) 玉米淀粉(2.5汤匙)
    厨具: 不粘锅分类热菜甜味煎十分钟普通难度

    黄金玉米烙的做法:

    黄金<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>烙

    1.鲜玉米剥粒。

    黄金<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>烙

    2.小锅坐水,玉米粒放入,开火煮熟。

    黄金<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>烙

    3.煮熟后沥干水。

    黄金<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>烙

    4.洒上玉米淀粉,这里要注意的是一定要让每一粒玉米都沾上淀粉。

    黄金<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>烙

    5.锅烧热,放少许油润锅就好,把玉米放入,用锅铲挤一挤,使得玉米玉米粒之间互相粘合。

    黄金<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>烙

    6.一面煎香后,翻面继续煎一会即可盛出。

    黄金<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>烙

    7.趁热洒上白砂糖。

    黄金<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a>烙

    8.挤上沙拉酱,就可以享用了。

    小窍门:

    1.有点耐心,小火慢煎效果更好。2.用个小模具煎,样子更好看哟。3.不宜久煎,否则玉米粒失去水分会变得很硬。

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