八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

干锅鲜虾的做法

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2016-02-05 13:35:00

    昨天买了一些鲜虾,配上土豆芹菜洋葱,搁点郫县豆瓣酱做来一份香香辣辣的【干锅鲜虾】我儿子说:这道菜菜好吃,下次还要吃吃呢。。。

    干锅鲜虾用料工具

    主料:鲜虾(280克)土豆(105克)洋葱(75克)芹菜(120克)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)
    厨具: 炒锅分类热菜微辣炒半小时简单难度

    干锅鲜虾的做法:

    干锅鲜虾

    1.食材:鲜虾(已清洗)、土豆(已清洗去皮切成条)、洋葱(已清洗切开)、芹菜(已摘去叶子去根清洗切段)、郫县豆瓣

    干锅鲜虾

    2.将切好的土豆下入油锅中炸制熟软,捞出。

    干锅鲜虾

    3.随后,下入已清洗好的鲜虾炸一下,捞出。

    干锅鲜虾

    4.锅内留适量的底油,切好的洋葱翻炒翻炒。

    干锅鲜虾

    5.接着,合入炸好的鲜虾、土豆和切好的芹菜翻炒翻炒。

    干锅鲜虾

    6.然后,加适量的郫县豆瓣酱。

    干锅鲜虾

    7.加适量的盐。

    干锅鲜虾

    8.调味炒匀,即成。

    小窍门:

    鲜虾清洗好要控干水分,以免炸制时爆锅。

返回360做菜网首页