甜甜圈

　　 1.1.糯米粉和水混合，加热搅拌至粘稠状态。2.放置冰箱或者阴凉处一小时左右。

　　 2.3.糯米种和面团里的材料混合揉成团，后加入黄油揉至扩展阶段。4.发酵至两倍大小。

　　 3.5.排气，擀开，醒15-20分钟。6.用模具弄成一个一个圈圈，发酵20分钟到半小时。热油至6成热，下油锅炸至两面焦黄，火头不要太大，要不停翻动，以免炸糊。7.炸好后，捞出，装饰。