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甜甜圈

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-13 09:34:00

用料
糯米20克
牛奶110克
酵母4克
30克
高粉200克
蛋液25克
黄油10克
 
甜甜圈的做法步骤
养生食谱大放送

   1.1.米粉和水混合,加热搅拌至粘稠状态。2.放置冰箱或者阴凉处一小时左右。

   2.3.糯米种和面团里的材料混合揉成团,后加入黄油揉至扩展阶段。4.发酵至两倍大小。

   3.5.排气,擀开,醒15-20分钟。6.用模具弄成一个一个圈圈,发酵20分钟到半小时。热油至6成热,下油锅炸至两面焦黄,火头不要太大,要不停翻动,以免炸糊。7.炸好后,捞出,装饰。

小贴士

   红辣椒煮鱼,煮上一大锅盛中碗里,一餐一碗,三餐不用做菜,懒人美食。

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