荷叶绿豆冰粥的做法
来源:360做菜网 分类:徽菜 时间:2014-12-24 09:51:00
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用料
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荷叶若干
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绿豆2把
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粳米250克
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冰糖若干
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荷叶绿豆冰粥的做法步骤
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1.荷叶洗净,放到开水里煮20分钟。煮好后,过滤汁液,去除荷叶。
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2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆,加入熬好的荷叶汁,盖盖压阀开煮。大火喷气后,转小火熬煮20分钟关火。
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3.开盖后加入冰糖,至冰糖充分融化。
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4.粥凉后,放入到冰箱里冷藏15分钟,即可使用。
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小贴士
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没有新鲜荷叶的,如果用干荷叶,要用小纱布袋子装好,以免碎渣太多。
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