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蒜蓉粉丝蒸蛏子

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-13 09:34:00

用料
蛏子一盘
粉丝1小把
蒜蓉少许
 
蒜蓉粉丝蛏子的做法步骤

   1.泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘,蒜蓉少许、生抽、盐。

   2.蛏子洗好后放在盘里,把泡软的粉丝碎,放在蛏子上,浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒和红椒粒,若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉

   3.蒸锅水开后,上锅蒸三分钟即可。

小贴士

   不喜欢生抽的可以不加,不加生抽颜色更漂亮。

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