清蒸蛤蜊
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-11-16 14:44:00
-
用料
-
蛤蜊500克
-
肉糜120克
-
盐适量
-
糖适量
-
料酒适量
-
鸡精适量
-
胡椒粉适量
-
葱适量
-
姜适量
-
蒜适量
-
鲜抽酱油适量
-
-
清蒸蛤蜊的做法步骤
-
1.做法;1.蛤蜊剖开洗净.2.肉糜用葱,姜,盐,糖,料酒,鸡精拌好,嵌到蛤蜊里去.
-
2.3.把蛤蜊蒸6分钟左右.4.锅里油热,放葱,姜,蒜爆香,放清水,盐,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,酱油,水淀粉勾芡.倒在蛤蜊上就可以了.
-
3.鲜的不得了!
-
小贴士
-
盐少放些,蛤蜊有些咸味
返回360做菜网首页
