汉堡包

　　 1.面包材料除了黄油外全放在面包机里揉成光滑面团

　　 2.把黄油放进面团里再揉均匀，拿出来用手工揉成薄膜扩展阶段，我中午放在冰箱冷发酵的，下班回家拿出来造形。

　　 3.把发酵好的面团排出空气，分成10份，揉成小圆面团，中间进行10分钟醒发。

　　 4.取一份发酵好的面团，造成圆形。

　　 5.放在38度放一碗开水的烤箱里二次发酵40分钟。

　　 6.在发酵好的面包表面刷一层全蛋液，加芝麻入烤箱180度，烤15分钟，表面金黄色即可出炉（面包冷后用保鲜袋密封好，会保持很软的）

　　 7.火腿片、蛋煎好，生菜炒炒。把面包在中间横切开，加点番汁加火腿加沙拉（中间加料是没有前后分的，随意一些都可以的。）家中片装的芝士刚好吃完，加片芝士更完美了。