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粉丝开边九节虾的做法

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-19 10:18:00

用料
九节虾500g
粉丝100g
适量
适量
适量
味极鲜适量
10g
10g
10g
 
粉丝开边九节虾的做法步骤
养生食谱大放送

   1.首先把粉丝放入清水中泡发。

养生食谱大放送

   2.葱姜蒜洗净,姜刮去皮。

养生食谱大放送

   3.然后全部切成碎末。

养生食谱大放送

   4.切好的蒜茸先取一半,放入碗中,然后浇上热油,激发出香味。

养生食谱大放送

   5.接着把其余的葱姜蒜全部放入碗中,再放入适量的盐,糖。

养生食谱大放送

   6.加入适量的味极鲜,搅拌成酱汁。

养生食谱大放送

   7.接着处理九节虾,把虾枪,虾须剪去。

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   8.再破开,一分为二,但头部不切断,接着去除沙包与虾线,清洗干净,沥干水备用。

养生食谱大放送

   9.接着把泡发的粉丝垫在盘子底部。

养生食谱大放送

   10.再把开好边的虾平铺在粉丝上。

养生食谱大放送

   11.浇上酱汁。

养生食谱大放送

   12.放入蒸锅,蒸10-15分钟。

养生食谱大放送

   13.蒸好后,取出即可食用啦,味道超级鲜美哦。

小贴士

   个人感觉,这粉丝是个很出彩的地方,有了它,吸收了虾的鲜美,吸饱了汁,很是美味,所以可根据自家的情况多放些也无妨哦。

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