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孜然羊肉串的做法

来源:360做菜网 分类:徽菜 时间:2015-10-13 16:24:00

    喜欢吃烤羊肉串(葱爆羊肉的做法大全)不只是炭火可以烤,烤箱更快捷,更方便 ,味道也超级好呢!

    孜然羊肉串用料工具

    主料:羊肉(400克)辅料 鸡蛋(1个) 玉米油(15ml) 酱油(20ml)盐(10克)白糖(5克)十三香粉(3克) 白胡椒粉(2克) 芝麻(3克)孜然(2克)辣椒粉(2克)葱末(3克)香菜末(3克)
    厨具: 电烤箱分类荤菜热菜孜然烤半小时简单难度

    孜然羊肉串的做法:

    孜然<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串

    1.羊肉洗净切1厘米边长的小方块

    孜然<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串

    2.将上述所有配料放入羊肉碗中

    孜然<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串

    3.搅拌均匀,盖保鲜膜冰箱冷藏3小时

    孜然<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串

    4.时间到,用牙签串起所有羊肉块,尽量不要串太密集,此处是为节省空间,完毕后,送入220度预热好的烤箱,中层上下火,20分钟即可

    孜然<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串

    5.成品图欣赏

    孜然<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>串

    6.再来张

    小窍门:

    1.所有材料一次放齐全了,无需中途刷料。2.上述配料可随自己口味随意调整。3.烤制过程中,有香味飘出,肉变色时注意观察下,熟了即可取出,以防烤焦。

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