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韭菜苔炒鸡蛋的做法

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-22 12:08:00

用料
韭菜500g
鸡蛋2个
花生适量
适量
大蒜适量
五香粉适量
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备质量的韭菜苔和两个土鸡蛋,洗干净备用

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   2.把两个土鸡蛋鸡蛋打散,备用

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   3.把韭菜苔切断,装盘备用

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   4.把准备好的大蒜去皮,拍碎备用

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   5.给打散的鸡蛋加上适量的盐搅拌

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   6.热锅凉油,等油热了,加入搅拌好的鸡蛋

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   7.鸡蛋煎好,盛出来备用

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   8.锅中留低油,加入拍碎的大蒜爆香

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   9.加上切好的大蒜段爆炒

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   10.加上适量的五香粉调味

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   11.加上适量的盐调味

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   12.最后把炒好的鸡蛋加进去,搅拌起来

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   13.把调料和韭菜鸡蛋搅拌起来,就可以出锅装盘了

小贴士

   1,给打散的鸡蛋加上适量的盐搅拌,这样炒出来的鸡蛋更入味

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