来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-11-23 15:56:00
1.粉肠买回来后浸泡一下
2.将小块姜塞进粉肠内，可以去掉粉肠内的油脂
3.紫菜叶洗净切碎
4.豆豉和蒜头切碎
5.粉肠加油、盐、糖、生抽、生粉拌均匀，再将豆豉蒜蓉与紫苏放进拌匀
6.放进碟子里
7.蒸七八分钟即可
粉肠要用姜和蒜头分次塞进粉肠内过一次
