土豆糕的家常做法
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-11-23 15:56:00
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用料
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土豆2000克
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番薯粉500克
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五花肉300克
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香菇100克
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盐适量
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油适量
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胡椒粉适量
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土豆糕的做法步骤
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1.土豆去皮蒸熟剁成泥，番薯粉用擀面杖擀后过筛，五花肉切成丁，香菇泡发切丁
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2.炒锅放油爆香香菇，加入五花肉炒熟，加盐和胡椒粉调味盛出放凉
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3.土豆泥加入番薯粉和所有炒好放凉的材料拌匀做成长条状上蒸笼蒸40分钟
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4.吃时切片煎至两面金黄色即可
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小贴士
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炸好的丸子外脆里嫩美味好吃。
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