柱候酱焖鸡的做法
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-12-02 09:57:00
- 用料
- 鸡肉400g
- 油适量
- 盐适量
- 柱候酱适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 柱候酱焖鸡的做法步骤
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1.鸡肉半只清洗干净沥干水分。
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2.在鸡肉身上让人适量的柱候酱。
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3.加入适量姜丝蒜米。
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4.加入适量生抽。
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5.淋适量料酒。
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6.用手把所有酱料都均匀的摸在鸡肉身上，有时间的话腌制半个小时。
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7.然后放入高压锅内。
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8.按通高压锅的煮饭键。
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9.煮熟后斩块摆盘即可。
- 小贴士
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所有酱料放入后有时间的话腌制一下会比较入味一点。
柱候酱有咸味的，所以不用再放盐了。
要用高压锅的煮饭键，用煮肉键的话肉太熟了，不好吃的。
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