来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-30 11:07:00
1.牛肉切细丝。
2.白萝卜去皮切丝。
3.牛肉中加入适量料酒,淀粉搅拌一下。
4.锅中热油爆香姜丝蒜米把牛肉倒入翻炒。
5.炒至牛肉变色盛出来。
6.锅中爆香一点蒜米把白萝卜丝倒入翻炒。
7.白萝卜丝变软加入适量盐。
8.加入适量橄榄菜。
9.加入适量水煮一下。
10.待白萝卜熟透加入之前炒好的牛肉丝。
11.加入适量鸡精翻拌均匀即可。
白萝卜丝切细一点会好熟一点。 牛肉丝滑炒变色就盛出,不要炒太久,太久嚼不动了。