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芋仔酱水瓜的做法

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-12-07 15:15:00

用料
芋头300g
水瓜600g
五花肉200g
适量
酱油适量
白糖适量
白酒适量
适量
芋仔酱水瓜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.自家后院的水瓜嘻嘻。

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   2.摘下来洗净。

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   3.削皮、切块备用。

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   4.小芋头煮熟去皮。

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   5.切块备用。

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   6.热锅,放少许姜块。

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   7.把切成片的五花肉放进锅里,五花肉会慢慢熬出一部分油,这是把酱油、白糖和白酒放进去,五花肉会被卤得很香。

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   8.最后放进备用的芋头和新鲜的水瓜,炒5分钟至水瓜熟透即可。

小贴士

   芋头先煮熟再去皮,可以防止有的MM对芋头的果胶过敏导致手痒。

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