腐竹炒肉的做法

    天天都过的日子，天天吃的家常菜，不可能总做那么复杂精致的菜，我家的饭桌上更多的是这样的小菜。更多推荐：腐竹炒肉的家常做法大全

    腐竹炒肉用料工具

    主料：瘦肉(适量)腐竹(适量)辅料 辣椒(适量) 西芹(适量)
    厨具： 炒锅分类春季菜谱热菜微辣烧十分钟简单难度

    腐竹炒肉的做法:

    

    1.腐竹泡软，切小段，辣椒，西芹切段

    

    2.肉片用生粉，植物油，盐，糖，生抽淹10分钟

    

    3.爆香大蒜，然后关火把油温降下来

    

    4.再开中火，放肉片下去滑炒，要撒点白酒

    

    5.下辣椒和西芹翻炒出香味

    

    6.加腐竹进去炒几下，加半碗水煮3分钟

    

    7.撒生抽和盐，翻炒起锅

    

    8.百吃不厌的家常菜