来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2015-10-23 15:45:00
用料
白菜根400g
油适量
盐适量
火腿1条
拌饭酱少许
鲍鱼汁少许
火腿炒白菜根的做法步骤
1.取一条火腿.剥开塑料纸.斜刀切成片.
2.起油锅.把火腿片倒进去.大火.翻炒.
3.把洗干净腌好的白菜根倒进去.大火.翻炒.
4.放上少量的盐
5.弄上少许的拌饭酱.翻炒.
6.快起锅的时候放上少许鲍鱼汁.鲜甜一点.
小贴士
白菜根可以用盐腌掉水份.
炒的时候,大火.速度要快.炒出来才爽脆.
