八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

椒丝腐乳炒通菜

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2015-10-23 15:54:00

  用料

  通菜250g

  腐乳3块

  腐乳汁1大匙

  料酒1大匙

  大蒜3瓣

  红椒1颗

  白糖适量

  椒丝腐乳炒通菜的做法步骤

  1.腐乳、腐乳汁、料酒、白糖放入碗中压成糊

  2.辣椒切丝、蒜头切粒

  3.通菜洗净

  4.锅中加水烧开,加少许盐、油,放入通菜尒烫至软,捞起沥干待用

  5.锅中放油,小火烧热,放入椒丝、蒜头炒出香味

  6.加入腐乳糊炒匀

  7.加入通菜,大火快速翻炒均匀

  8.上碟

  小贴士

  通菜有两种,一种是水通菜,一种是旱通菜;最好选水通菜,因为旱通菜会比较硬,口感不好

返回360做菜网首页