可乐鸡翅的做法

    小毛版可乐鸡翅，绝版了，快来看看吧！很香的！

    主料

    鸡翅中10个  可乐1听

    辅料

    蒜5瓣  姜10克  孜然粉10克  鸡精5克  食盐5克

    可乐鸡翅的做法

    1.鸡翅中和葱段姜片备好

    2.放入锅中加些料酒和葱段煮熟

    3.煮熟后捞出来放进盘子中凉水稍微冲一下，鸡翅用刀划两道小口子，便于入味！（切小口的图片忘拍了，哎，）

    4.蒜和姜片切好备用

    5.锅中热油放入蒜炒香，

    6.倒入鸡翅煎成两面金黄，放入孜然粉，火候稍微小点（因为放入孜然后油就变成固体了，很容易糊的）

    7.锅中煎的时候注意火候，放入老抽（不要放太多）

    8.之后倒入一听可乐，随后放入鸡精和食盐

    9.大火收汁出锅即可！

    烹饪技巧

    煎的时候很容易糊的，注意火候，不能太小也不能太大，根据家里的灶具而定！！

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