八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

原汁蛤蜊

来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2015-10-22 14:52:00

    用料

    蛤蜊1000g

    清水适量

    葱花适量

    香油适量

    原汁蛤蜊的做法步骤

    1.蛤蜊用水清洗一下,放入盆中到入适量清水,加少许盐静置30分钟。

    2.香葱切末。

    3.锅中加入适量清水(没过蛤蜊即可)。

    4.放入蛤蜊

    5.盖盖煮至水烧开。

    6.带蛤蜊开口口关火。

    7.连汤带蛤蜊一起盛入大碗中加少许葱花香油即可。

    小贴士

    蛤蜊需要先放入清水中吐沙。

    煮好的蛤蜊汤不要加盐和味精只需加葱花和香油即可。

    蛤蜊开口马上关火,煮老了不好吃。

    蛤蜊性寒,产妇最好不要食用。

    蛤蜊最好不要和啤酒同食,宜引发痛风。

返回360做菜网首页