八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

糖醋茄盒的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2015-11-15 17:54:00

    茄盒用料工具

    主料:鸡肉(适量)葱(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)辅料 茄子(一个)姜(适量)盐(适量)姜粉(适量)面粉(适量)
    厨具: 炒锅分类酸甜炸半小时普通难度

    精彩推荐:排骨的做法大全

    茄盒的做法:

    糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>茄盒

    1.鸡肉剁成末,加少许盐,淀粉,胡椒粉,姜粉 拌匀

    糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>茄盒

    2.将茄子切片,中间切开 但不切断

    糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>茄盒

    3.把调好的鸡肉夹进切开的茄子

    糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>茄盒

    4.将茄子外面拍水,沾上面粉

    糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>茄盒

    5.将茄盒炸到金黄色酥脆时捞出

    糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>茄盒

    6.调汁:将番茄酱 糖 一点 一点盐 放进碗里,加适量水,加淀粉拌匀备用

    糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>茄盒

    7.葱姜蒜切碎,锅里放底油,爆香后放入调好的汁,加适量水,大火收到粘稠,直接浇到茄子上就好啦^ ^

    小窍门:

    茄子加完肉,在沾面粉以前要拍水哦

返回360做菜网首页