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牛肉炖萝卜的做法

来源:360做菜网 分类:闽菜 时间:2015-11-28 14:53:00

    俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,寒冷的冬季,吃一锅热腾腾的炖锅,想想也会暖和的,炖锅中有香浓的牛肉,还有顺气养生的双色萝卜,看到这里有吃的欲望吗?

    主料

    牛肉500克  萝卜200  萝卜50

    辅料

    料酒10  蚝油10  盐5  葱10克  姜5  蒜10克  老抽5

    牛肉萝卜的做法

    1.牛肉块洗净,肥瘦分开,葱姜蒜切片备用

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    2.干锅下肥肉,逼出油分

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    3.逼出一些油就可以了,这样肉还可以吃

<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>炖<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>的做法

    4.放入瘦肉炒至发白

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    5.肉块发白后加入蚝油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀

<a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>炖<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>的做法

    6.搅拌让上色均匀

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    7.加入萝卜拌匀

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    8.翻炒均匀

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    9.倒入养生宝内加适量的水和盐

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    10.打开自动挡熟了就可以开吃了

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    烹饪技巧

    我这是养生宝炖的,可以换任何炖的工具哦

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