芝士焗土豆泥的做法

    下班后到市场买菜时，见有1.5元2斤的小土豆，看着就让人喜欢，想想现在1块5毛钱还能买什么呀，小土豆呀，哈哈，干脆今天就把它当主食了，其他都不用做，就吃这个搞定，奶香浓郁的芝士，润滑的土豆泥，入口那叫一个香呀

    主料

    土豆500克

    辅料

    橄榄油1汤匙  盐1茶匙  糖1茶匙  小葱10克  黑胡椒碎少许  脆皮肠1根  芝士4片

    芝士焗土豆泥的做法

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    1.小土豆洗净，上锅蒸熟

    2.蒸熟后，取出趁热撕掉外皮

    3.看，个个白白胖胖，是不是很可爱呀

    4.用个勺子碾成茸，加入适量的橄榄油，黑胡椒碎，盐，糖

    5.拌匀后，土豆泥已经很幼滑了，把脆皮肠切碎加入

    6.再来点香葱拌匀

    7.盛入盘中，放上芝士片

    8.铺匀

    9.预热好烤箱，200度，上层，10分钟左右，上下火

    10.注意观察烤的火候

    11.光顾着玩手机了，还是稍稍过了点火哈，不过这样也很香哦，趁热开吃吧

    烹饪技巧

    个人喜欢那种润润滑滑的土豆泥口感，所以要放些橄榄油来润滑，如果不怕胖，又想更香更好吃，可以选择放黄油哦