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豆豉猪肉皮的做法

来源:360做菜网 分类:苏菜 时间:2015-10-28 15:32:00

    猪皮含有丰富的蛋白质丢之可惜.积存多点卤卤炒青椒也很好吃.我用卤好的猪皮配上豆豉,辣辣的好吃又下饭.

    豆豉猪肉皮用料工具

    主料:卤猪皮(适量)豆豉(适量)红米椒(适量)蒜头(适量)辅料 豆瓣酱(适量) 蚝油(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)
    厨具: 炒锅分类开胃菜中辣炒廿分钟简单难度

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    豆豉猪肉皮的做法:

    <a href=/shicai/diaoweipin/DouChi/index.html target=_blank><u>豆豉</u></a><a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>皮

    1.准备好食材.

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    2.豆豉洗净,用清水浸泡-下.

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    3.米椒,蒜如图切好备用.

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    4.热锅冷油,放入豆瓣酱煸香出红油.

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    5.然后放入米椒,蒜蓉.

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    6.再放入切好的猪皮丁翻炒.

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    7.沥干豆豉放入.

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    8.翻炒后,加入1勺白糖,少许盐.

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    9.再加蚝油调味,翻炒均匀.

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    10.出锅即成.

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