炒白菜三丝

　　用料

　　白菜300g

　　胡萝卜100g

　　大葱50g

　　油适量

　　盐适量

　　葱适量

　　生姜适量

　　蚝油适量

　　炒白菜三丝的做法步骤

　　1.白菜梗洗净

　　2.白菜梗、胡萝卜、大葱切丝，生姜切丝

　　3.锅热油，生姜炝锅，倒入大葱丝炒香

　　4.倒入胡萝卜丝煸炒至软

　　5.倒入白菜梗丝翻炒

　　6.加入蚝油翻炒均匀

　　7.加入盐调味

　　8.出锅前撒葱花即可

　　小贴士

　　简单的菜，大火快炒即可