来源：360做菜网 分类：苏菜 时间：2015-12-30 15:07:00
喜欢吃荷兰豆和西兰花
主料
荷兰豆250克 西兰花250克 胡萝卜20克
辅料
油15克 盐10克 蚝油少许 蒜5克
荷兰豆西兰花双拼的做法
1.准备好材料，荷兰豆撕去边，西兰花切小多，蒜子切成蒜末，胡萝卜切条
2.锅放入水，加入油盐，加入西兰花
3.加入荷兰豆焯至8成熟
4.捞起，沥干水分
5.起油锅
6.加入蒜末爆香
7.加入胡萝卜条炒软
8.加入焯好的西兰花和荷兰豆炒至熟
9.加入盐、蚝油调味便可
10.成品
烹饪技巧
焯西兰花和荷兰豆焯至8成熟即可，然后放入锅炒至熟
