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肋排炖粉条的做法

来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2016-02-14 15:29:00

    本来想让大肉炖粉条吃的, 一看一年过完,冰箱里肉肉都没有了。

    主料

    肋排600克  粉条200克

    辅料

    料酒5克  生抽6克  大料2克  水4碗  葱1段  姜1块  食盐3克

    肋排粉条的做法

    1.肋排放水里加入料酒煮三分钟

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    2.然后清洗干净放锅里煎

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    3.煎至金黄

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    4.然后加入生抽炒匀

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    5.炒至上色

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    6.加入葱姜

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    7.加入大料炒匀

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    8.然后加入3碗水

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    9.大火炖开转中火炖45分钟

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    10.炖30分钟加入盐

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    11.炖至45分钟加入粉条

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    12.在炖五分钟粉条软再加入一碗水炖20分钟

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    13.炖至收汁

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    14.然后装盘里

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    烹饪技巧

    这个做法真的非常的简单美味呀,孩子很喜欢吃。

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