白菜肉丝的做法

    简单几道家常便菜也能吃上好几碗饭。白菜汁多味美，自家种的更是清甜可口，简单的烹饪也能铸就美味。

    主料

    小白菜1棵  榨菜80克  猪肉50克

    辅料

    油2汤匙  盐4克  料酒1汤匙  淀粉1汤匙

    白菜肉丝的做法

    1.白菜切条，洗净

    2.猪肉丝加入料酒淀粉，抓匀

    3.准备好榨菜一包

    4.锅内热油

    5.倒入肉丝滑炒至变色

    6.倒入白菜翻炒均匀

    7.放入榨菜丝、盐

    8.加入适量热水

    9.盖上锅盖，煮约3分钟即可。

    烹饪技巧

    调味按个人喜好。