来源：360做菜网 分类：苏菜 时间：2016-01-21 17:09:00
煲莲藕就经常做，这次焖莲藕试试
主料
猪肉200克 莲藕500克 胡萝卜100克
辅料
油15克 盐6克 蚝油5克
猪肉焖莲藕的做法
1.莲藕去皮，洗净，猪肉切片，用油盐腌10分钟，胡萝卜切块
2.莲藕切块
3.起油锅
4.加入猪肉炒
5.加入莲藕
6.加入盐、蚝油
7.加入清水
8.盖上盖焖15分钟左右便可出锅，期间要翻炒几次，预防粘锅，到最后五分钟加入胡萝卜
烹饪技巧
焖莲藕的时候放足够的水
