韩式鱿鱼的做法

    鱿鱼好吃，但是胆固醇特别的高，建议大家适量食用

    主料

    鱿鱼2条  圆葱半个  辣椒1个  胡萝卜1段

    辅料

    韩式辣酱1勺  料酒10ml  五香粉适量  鸡精适量

    韩式鱿鱼的做法

    1.鱿鱼两条，去除内脏

    2.开背切成十字花

    3.切成大小均匀的块，热水锅加入料酒，焯水备用

    4.圆葱，辣椒切块，胡萝卜切片

    5.韩式辣椒加水搅拌均匀备用

    6.热油锅倒入配料翻炒

    7.加入鱿鱼翻炒，倒入韩式辣椒酱，加入五香粉，出锅之前加入鸡精

    烹饪技巧

    1.买鱿鱼买那种看起来白白的是新鲜的 2.焯水的时候，鱿鱼变色，卷起来就捞出来